Dr Metzger Börger (Dür u dür Rindfleisch, Rüebli-Chabissalat, Späcksoosä, im Ciabatta)
mit Truckli Frites                                                                                                         17,50
eifach ä so                                                                                                               14,50

Dr Chäser Börger (Paniertä Ziger, Müetis Ymachbirä, Früchtesänf, im Ciabatta)
mit Truckli Frites                                                                                                         16,50
eifach ä so                                                                                                               13,50

Truckli-Hit (Chum cho luege de xesches - äs het solangs het!)
Ä saisonalä Börger oder süsch ä HIT!                                                                              Je nach je .-                                

+ husgmachti Späcksoosä (si sägä di sig der füdläblut Wahnsinn ;)                                           0,50                                                               

Portion Truckli-Frites                                                                                                  8.-
Diversi Fläschli "Dünns"                                                                                                  3,50

Am Wuchäänd ds Sigriswiu gits geng no Öppis Huus-Bachnigs u Hoschis Nussgipflä zum Kaffi!

Regionalität u Qualität si üs extrem wichtig. Darum bezieh mir üsi Wahr us nechster Nechi! 

Fleisch: BEO Beef, Interlaken 
Gmües: Fam. Luginbühl, Kirchdorf
Ziger: Dorfchäsi Kirchdorf
Brötli: Bäckerei Linder, Gwatt